Najlepšie oleje do studenej kuchyne: Tieto podporia i vaše zdravie!

1. Ľanový olej

Ľanový olej je hotovým zázrakom pre naše zdravie. Je plný omega-3 mastných kyselín aj vitamínu E. Známy je najmä svojím blahodarným vplyvom na tráviaci trakt človeka. Upravuje proces trávenia a eliminuje zápchu. Môže pomôcť aj pri problémoch so zápalom čriev. Pôsobí antioxidačne aj antisepticky. Ochraňuje bunky, upravuje krvný tlak aj cholesterol a pomáha pri bolestivej menštruácii. Bod zadymenia tohto oleja je niečo tesne cez 100 °C. To znamená, že tento olej nie je vhodný na tepelnú úpravu potravín, inak sa ničí a stráca cenné látky. Dopriať si môžete jednu až dve lyžičky oleja denne. Podporíte tak napríklad správne vyprázdňovanie.

Odporúčame: TOP dôvody, prečo jesť quinou: Je skutočne taká úžasná?

Zdroj: Shutterstock®