TOP recepty z tekvíc: Aké dobroty pripraviť z rôznych druhov tekvíc?

Plnená špagetová tekvica

Potrebujeme: 1 špagetovú tekvicu, 100 g kvalitnej kuracej šunky, 2 PL kyslej smotany, 40 g nastrúhaného syra, olivový olej, soľ, korenie

Postup: Tekvicu umyjeme a pozdĺžne rozkrojíme na dve polovice. Zbavíme sa semienok, dužinu potrieme olivovým olejom a osolíme aj okoreníme. Obe polovice položíme na plech s papierom na pečenie šupkou nahor, respektíve dužinou nadol. Pečieme pri teplote 190 °C asi 35 až 40 minút. Potom tekvicu vyberieme a vidličkou vyškrabeme vnútro, čím vzniknú akési špagety. Tie následne zmiešame s plnkou zo šunky, kyslej smotany a nastrúhaného syra. Pridať môžeme obľúbené bylinky, napríklad bazalku. Touto zmesou naplníme vydlabané tekvice a dáme zapiecť do rúry na asi 10 minút. 

Odporúčame: TOP jesenné bylinky: Ktoré sa dajú zbierať v našom okolí a aké majú účinky?

Zdroj: Shutterstock®