Pečené avokádo s vajcom
Potrebujeme: 1 zrelé avokádo, 2 vajcia, soľ a korenie
Postup: Avokádo rozrežeme na dve polovice a odstránime kôstku. Pomocou malej lyžičky dužinu avokáda trochu vydlabeme, respektíve zväčšíme jamku v mieste, kde bola kôstka. Do jamiek v oboch poličkách následne rozklepneme jedno vajce. Osolíme a okoreníme, uložíme do zapekacej misky či na menší plech s papierom na pečenie a dáme do rúry na asi 10 až 15 minút. Pečieme pri teplote 200 °C. Zapečené avokádo môžeme nakoniec posypať syrom, nakrájanou pažítkou alebo jarnou cibuľkou. Môžeme podávať s celozrnnou hriankou i pečivom.
Odporúčame: Chcete maškrtiť zdravo? Vyskúšajte recept na zdravý čokoládový koláč!
Zdroj: Shutterstock®
Pravidelná dávka inšpirácií a zaujímavostí zo sveta krásy