Avokádové muffiny s čučoriedkami
Potrebujeme: 1 hrnček cícerovej múky, 1 zrelé avokádo, 2 vajcia, 5 PL mlieka, 5-6 PL medu (javorového sirupu), 1/2 hrnčeka jablkového pyré, 2 PL kypriaceho prášku, čučoriedky (mrazené, čerstvé)
Postup: V dostatočne veľkej miske si najskôr zmiešame suché suroviny, čiže múku a kypriaci prášok. V druhej miske roztlačíme zrelé avokádo, pridáme vajcia, mlieko, med a jablkové pyré. Sypkú aj mokrú zmes poriadne vymiešame na jednotné cesto a pridáme ľubovoľné množstvo čučoriedok. Cestom naplníme silikónové formičky na muffiny či papierové košíčky (umiestnené v plechu na muffiny) a dáme piecť na približne 20 minút pri teplote 180 °C.
Odporúčame: Tip na výživný obed: Čo tak skúsiť paradajky plnené mletým mäsom?
Zdroj: Shutterstock®
Pravidelná dávka inšpirácií a zaujímavostí zo sveta krásy