Zdravé maškrtenie bez výčitiek? Skúste recepty na zeleninové čipsy!

Batatove čipsy

Zdravšou alternatívou klasických zemiakov sú práve bataty, z ktorých si môžete tiež pripraviť chutné čipsy. Potrebovať budeme 2 veľké bataty (asi 150-gramové), 2 lyžice olivového oleja a štvrť lyžičky soli. Bataty očistíme a na strúhadle strúhame na tenké plátky, premiešame so soľou a olivovým olejom a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 120 stupňov asi 2 hodiny. V polovici času bataty pootáčame a počas druhej hodiny ich budeme sledovať každých 15 minút, aby sa nespiekli. Po vytiahnutí ich necháme vychladnúť a schrumkavieť.

Náš tip! K batatovým čipsom je vynikajúci napríklad avokádový dresing alebo klasické quacamole.