Ak ste vo svete cukrovkárov novým členom, môže byť pre vás mätúce, čo môžete a nemôžete zjesť. Prioritou číslo jeden je pre vás udržanie hladiny cukru v krvi v norme a zároveň zahnanie hladu. Preto by ste mali mať po ruke v práci vždy nejaké pochutiny vhodné pre cukrovkárov. Ako vyzerá ideálna pracovná desiata diabetika?
Čo mať vždy na pamäti?
Pred tým, než si povieme, ako by mala vyzerať vhodná desiata diabetika, povedzme si niekoľko užitočných rád priamo od diabetológov. Desiata by mala obsahovať niečo medzi 10 a 20 gramami sacharidov a tiež by mala byť zdrojom bielkovín (6 – 7 gramov) a vlákniny (2 – 3 gramy). Z praktického hľadiska by to malo byť niečo, čo sa dá prihriať alebo sa dá jesť studené.