Fantastická tuniaková pomazánka 3-krát inak – s vajcom, avokádom alebo tvarohom

Fantastická tuniaková pomazánka 3-krát inak – s vajcom, avokádom alebo tvarohom

    • Zdieľaj:
  • 0

Nachádzajú sa vo vašom jedálničku ryby? Sú skvelým zdrojom bielkovín a hlavne zdravých tukov, ako sú omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, taktiež obsahujú vitamín D či viaceré minerálne látky. Odborníci odporúčajú ryby konzumovať aspoň jeden alebo dva razy týždenne. Najlepšou voľbou sú, samozrejme, čerstvé ryby, ktoré je ideálne pripraviť na pare, v rúre či na grile. V oleji vysmážané ryby, pochopiteľne, nie sú ideálnou voľbou. 

Naservírovať si môžeme lososa, tuniaka, makrelu, pstruha a mnoho iných. Mnohé rybky nájdeme v obchodoch aj v konzervách. Kvalitné rybie konzervy nie sú úplne na zahodenie a keď si ich doprajeme z času na čas, môžeme ich v jedálničku bez obáv privítať. 

Napríklad takého tuniaka v konzerve si možno vychutnať rôznymi spôsobmi. Je skvelou prísadou do cestovín, no rovnako sa z neho dajú pripraviť fantastické nátierky. Prinášame tri tipy na domáce nátierky z tuniaka, ktoré sú výživné a dobre vás zasýtia. Ktorá vám zachutí najviac?

Tuniaková pomazánka s vajcom

Ingrediencie:

  • 1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave

  • 2 vajcia
  • 2 menšie strúčiky cesnaku
  • 1/2 šálky nastrúhanej mozzarelly
  • soľ a mleté čierne korenie

Postup: Vajíčka si uvaríme natvrdo a po vychladnutí ich najemno nastrúhame do misky. Pridáme k nim pretlačené strúčiky cesnaku, tuniaka a mozzarellu. Poriadne vymiešame vidličkou na jednotnú zmes hladkej konzistencie. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Podávame s čerstvým pečivom.

TIPY na vylepšenie: Na ochutenie môžete použiť malú lyžičku dijonskej horčice. Alebo skúste pridať veľkú lyžicu sterilizovanej sladkej kukurice. K nátierke sa skvele hodí aj trochu nasekanej čerstvej petržlenovej vňate. 

Odporúčame: Fantastické cviklové rizoto – ak ste ho ešte neskúsili, je čas to napraviť!

Avokádovo-tuniaková nátierka

Ingrediencie:

  • 1 plechovka tuniaka vo vlastnej šťave

  • 1 veľké zrelé avokádo
  • 125 g čerstvého syra
  • 1 jarná cibuľka s vňaťou
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 1 ČL horčice
  • soľ a mleté čierne korenie

Postup: Avokádo ošúpeme, v miske ho popučíme, vymiešame vidličkou a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pridáme scedeného tuniaka a najemno nasekanú jarnú cibuľku. Následne pridáme aj syr, horčicu a podľa potreby soľ s korením. Dôkladne vymiešame a odložíme na chvíľu do chladu. Podávame s celozrnným chlebom alebo iným pečivom. 

TIPY na vylepšenie: Ak obľubujete pikantné chute, pridajte do nátierky trochu mletého čili. Prípadne skombinujte čili, kurkumu a trochu medu. Vyskúšajte aj verziu s jemne nastrúhanou reďkovkou. Stačí pridať dva či tri kúsky. 

Tvarohovo-tuniaková nátierka

Ingrediencie:

  • 1 plechovka tuniaka vo vlastnej šťave

  • 250 g jemného tvarohu
  • 2 jarné cibuľky aj s vňaťou
  • 1 PL kyslej smotany
  • 1 KL citrónovej šťavy
  • soľ a mleté čierne korenie

Postup: Do misky dáme tvaroh a pridáme k nemu nadrobno nakrájanú cibuľku. Potom primiešame aj scedeného tuniaka, citrónovú šťavu a kyslú smotanu. Ochutíme soľou a korením a vymiešame na hladkú zmes. Podávame s čerstvým pečivom alebo toastami. 

TIPY na vylepšenie: Namiesto jarnej cibuľky skúste pridať nadrobno nasekanú červenú cibuľu. Alebo pridajte na malé kúsky nakrájanú kápiu v oleji alebo nasekané sušené paradajky v oleji (stačí 2 až 3 PL). 


    • Zdieľaj:
  • 0
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

0 komentárov

Čo čítajú ostatní

Kúpeľňa bez kozmetického zrkadla v babskej domácnosti? Určite nie! Aké druhy poznáme?
DOM A ZÁHRADA

Kúpeľňa bez kozmetického zrkadla v babskej domácnosti? Určite nie! Aké druhy poznáme?

  • 0
  • 11.10.2022
Trvácna strecha na dlhé roky
DOM A ZÁHRADA

Trvácna strecha na dlhé roky

  • 0
  • 10.01.2023
Krištáľové lustre: Ako ich kombinovať v interiéri?
DOM A ZÁHRADA

Krištáľové lustre: Ako ich kombinovať v interiéri?

  • 0
  • 28.11.2022