Tvarohové guľky s jahodami v sebe spájajú dve mimoriadne obľúbené slovenské suroviny, a to sezónne jahody a tvaroh! Pričom veľkým benefitom je aj to, že pri príprave tohto fantastického jedla pre malých i veľkých ožijú aj spomienky na detstvo a prázdniny u babky.
Tvarohové guľky s jahodami - osvedčená klasika
Pokiaľ patríte medzi fanúšikov múčnych jedlá, tak si rozhodne nenechajte ujsť náš recept na tradičné tvarohové guľky s jahodami.
Tie si môžete pripraviť aj v klasickej verzii s rozohriatym maslom a opraženou strúhankou zmiešanou s práškovým cukrom. Sú síce ťažšie stráviteľné, ale chutia rovnako úžasne.
Na tvarohové guľky s jahodami potrebujete:
- 500 g hrudkovitého tvarohu
- 1 väčšie vajce
- 250 g polohrubej múky
- 1 polievkovú lyžicu oleja
- čerstvé jahody
- na posypanie – rozpustené maslo, cukor, strúhanka, mak, kakao, orechy,...
Neprehliadnite: Recept na chrumkavé batatové hranolky: Nebudete sa ich vedieť dojesť!
Postup prípravy tvarohových guliek
- Tvaroh zmiešajte s vajíčkom a primiešajte k tomu olej a múku. Vypracujete hladké, avšak mierne lepivé cesto, z ktorého by ste mali urobiť valec a nakrájať ho na približne 1 cm hrubé kolieska.
- Nakrájané kolieska roztlačte prstami, zabaľte do nich jahody a vytvarujte guľky.
- Medzitým si do veľkého hrnca dajte zovrieť vodu so štipkou soli, guľky do nej opatrne vložte a nechajte variť. Budú hotové vtedy, keď vyplávajú na povrch. Vtedy ich nechajte povariť ešte približne 2 - 3 minútky. Guľky vyberajte dierkovanou vareškou (aby odtiekla prebytočná voda) a servírujte ich rovno na tanier.
- Guľky podávajte s rozpusteným maslom a posypte napríklad cukrom, mletým makom, mletými orechmi alebo kakaom či grankom.
Odporúčame aj: Osviežujúce recepty na domácu zmrzlinu, ktoré potešia počas horúcich dní
TOP tipy na ďalšie recepty s jahodami a tvarohom
- TOP recept na muffiny v zdravšej verzii – s jahodami a tvarohom
- Jahodová sezóna je tu! Prinášame recept na výborný jahodový likér
- Osviežujúce a lahodné: Nepečené ovocné tiramisu plné čerstvosti a slasti
- Domáci tvarohový dezert (Pribináčik), po ktorom sa len tak zapráši
- Jahodová torta Fraisier z Pečie celé Slovensko
- Sladké jahodovo-rebarborové pirohy z Pečie celé Slovensko
