Milujete sladký červený vodný melón aj vy? Mnohí z nás si bez neho nevedia letné obdobie ani predstaviť. Vychladený melón je dokonalou pochúťkou a zároveň perfektným osviežením aj v tých najhorúcejších dňoch.
Či už sami radíte dyňu červenú medzi ovocie alebo zeleninu, dôležitejšie je, že hovoríme o veľmi zdravej potravine, ktorá je v našich jedálničkoch viac než vítaná. Obsahuje množstvo potrebných živín, doplní nášmu telu veľa tekutín a priaznivo ovplyvňuje funkciu viacerých orgánov. Poďme sa spolu pozrieť na to, aký vplyv má chutný melón na naše zdravie!
Pár zaujímavostí o melónoch na úvod
Pôvod z Afriky – prvé zmienky o pestovaní melóna pochádzajú spred viac ako 5 000 rokov z oblasti dnešného Egypta, kde bol zobrazovaný aj na stenách hrobiek.
Melón ako pohrebná výbava – v starovekom Egypte sa melóny ukladali do hrobiek ako jedlo pre posmrtný život.
Obrovská rodina odrôd – existuje viac než 1 200 druhov melónov, od klasických červených po žlté, oranžové a dokonca biele odrody.
Melón bez jadierok – populárny v posledných desaťročiach, vznikol krížením odrôd a má jemnejšiu chuť, hoci drobné biele semienka obsahuje.
Najväčší melón na svete – vážil rekordných 122 kilogramov a bol vypestovaný v USA.
Japonské štvorcové melóny – pestujú sa v špeciálnych formách, aby sa lepšie skladovali a prepravovali, a sú považované za luxusný dar.
Melónová sezóna – v Európe vrcholí od júna do septembra, no vďaka dovozu z južnej pologule si ho môžeme dopriať celoročne.
Melóny v tradičnej kuchyni – v niektorých krajinách sa používa aj kôra, ktorá sa nakladá alebo varí ako zelenina.
Melón ako súčasť sviatkov – v Číne je obľúbenou súčasťou osláv leta a podáva sa počas sviatku Duanwu (Dračí čln).
Symbol pohostinnosti – v niektorých kultúrach ponúknutie melóna hosťovi znamená úctu a priateľstvo.
TOP zdravotné benefity konzumácie melónu:
1. Má málo kalórií a veľa živín
Melóny sú skutočne nízkokalorické. Stogramová porcia červenej dyne obsahuje len okolo 30 kalórií. Tento plod je však plný dôležitých a telu prospešných látok a živín. V malom množstve skrýva bielkoviny aj vlákninu a okrem toho sacharidy.
Neobsahuje prakticky žiaden tuk. V sladkom melóne nájdeme zastúpený takmer celý rad vitamínov a minerálov. Telu doplní viaceré vitamíny skupiny B, taktiež vitamíny C aj K, vápnik, draslík, horčík, železo a ďalšie minerálne látky a stopové prvky.
Shutterstock®
2. Pomáha hydratovať telo
Melóny sú známe vysokým obsahom vody. V podstate vyše 90 percent hmotnosti plodov tvorí práve voda. Telo tak dokážu perfektne hydratovať.
Červené melóny predstavujú skvelý spôsob, ako v lete doplniť telu tekutiny. Konzumáciou melóna si doplníte pitný režim a prispejete k prevencii bolestí hlavy, únavy či ďalších ťažkostí, ktoré súvisia s nedostatkom tekutín. Ak stále počas dňa zabúdate piť, zaraďte do jedálnička melón, ktorý zvýši príjem tekutín.
3. Podporuje imunitu
Vodné melóny vďaka svojmu zloženiu priaznivo vplývajú na imunitný systém a obranyschopnosť tela. Je to i vďaka obsahu dôležitého vitamínu C. V sladkom červenom melóne sa však skrýva aj množstvo antioxidantov, ktoré chránia bunky tela pred škodlivým účinkom voľných radikálov.
Okrem toho má aj protizápalové účinky. V tele napomáha tlmiť zápaly, ktoré sú často predchodcom mnohých chronických ochorení, napríklad aj chorôb srdca či rakoviny.
Shutterstock®
4. Pomáha močovým cestám
Melóny radíme medzi skvelé diuretické potraviny. Hoci naše telo primerane hydratujú, zároveň napomáhajú zbavovať organizmus nadbytočných tekutín. Vďaka tomu podporujú i prečistenie močových ciest a zbavovanie tela toxínov a škodlivín.
Majú priaznivý vplyv na obličky a oplatí sa ich konzumovať pri problémoch s obličkami či močovými cestami. Melón môže byť osožný najmä pri zápalových ochoreniach, kedy je vhodné prijímať dostatok tekutín. Na obličkové kamene sa zase odporúča čaj z melónových jadierok.
5. Prospieva srdcu a cievnemu systému
Konzumáciou vodného melóna môžeme podporiť i zdravie svojho srdca a ciev. Vďaka svojmu zloženiu má priaznivý vplyv na hladinu krvného tlaku aj cholesterolu. Vysoký tlak a cholesterol sú pritom rizikovými faktormi mnohých srdcovo-cievnych chorôb, ktoré v súčasnej dobe patria medzi najčastejšie príčiny úmrtí.
Melóny vďaka obsahu mnohých látok s antioxidačnými či protizápalovými účinkami celkovo podporujú kardiovaskulárne zdravie. Obsahujú napríklad silný antioxidant lykopén, ktorý prispieva k prevencii srdcovo-cievnych aj nádorových ochorení.
Shutterstock®
6. Podporuje pravidelné vyprázdňovanie
Melóny robia niečo aj pre naše trávenie. Najmä vďaka vysokému obsahu vody dajú v podstate do pohybu naše črevá. Práve nedostatok prijímaných tekutín je neraz príčinou nepravidelného vyprázdňovania a nepríjemnej zápchy.
V melónoch nájdeme i trošku vlákniny, ktorá je pre trávenie rovnako dôležitá. Melóny nám navyše účinne pomáhajú odkysliť telo a môžu byť nápomocné aj pri pálení záhy.
7. Vyživuje pleť aj vlasy
Ako posledné môžeme ešte spomenúť, že vodné melóny vďaka svojmu zloženiu podporujú i zdravie a krásu pokožky či vlasov. V prvom rade podporujú hydratáciu pokožky tela a pleti zvnútra. Telu doplnia vitamíny A aj C či viaceré minerály, ktoré sú rovnako dôležité pre dobrú kvalitu kože a vlasov.
Obsiahnutý vitamín C prispieva k tvorbe kolagénu v tele, ktorý podporuje pružnosť a mladistvý vzhľad našej pleti. Vitamín A aj karotenoidy chránia kožu pred UV žiarením.
Tipy na kulinárske využitie melóna
Osviežujúci šalát s fetou a mätou – kocky melóna skombinujte s nasoleným syrom feta, čerstvou mätou a trochou olivového oleja.
Melónové smoothie – rozmixujte melón s ľadom, limetkovou šťavou a lístkami mäty pre dokonalé letné osvieženie.
Grilovaný melón – plátky melóna krátko ogrilujte, posypte hrubozrnnou soľou a podávajte ako prílohu k mäsu alebo rybám.
Melónový sorbet – mrazené kúsky melóna rozmixujte s trochou medu a citrónovej šťavy pre ľahký dezert.
Sladko-slané špízy – na špajdle napichnite melón, syr a hrozno ako originálne občerstvenie na oslavy.
Melónový džús – čerstvo odšťavený melón je ideálny na doplnenie tekutín počas horúceho dňa.
Melón s prosciuttom – klasická talianska kombinácia sladkého a slaného, ktorá nikdy nesklame.
Melón – sladká bodka leta, ktorá nikdy neomrzí
Vodný melón je skutočným pokladom leta – spája v sebe osvieženie, výbornú chuť a univerzálne využitie v kuchyni. Či už si ho vychutnáte v klasickej podobe, ako súčasť sviežich šalátov, netradičných dezertov alebo dokonca grilovaný, vždy prinesie na stôl kúsok slnečnej pohody.
Pri najbližšom nákupe sa nebojte siahnuť po poriadne šťavnatom kúsku a experimentovať s jeho prípravou. Možno zistíte, že melón môže byť omnoho viac než len sladká bodka po obede – môže sa stať hviezdou vášho letného menu.
Aktualizovaný článok: 12.08.2025
