Kto by nemiloval šťavnatý vodný melón, ktorý predstavuje jeden z najlepších spôsobov, ako sa počas horúcich letných dní osviežiť? Asi by mu odolal len málokto. Čo naopak až tak obľúbené nie je, sú pravdepodobne melónové jadierka.
Niektorým nevadia a dokážu ich prehltnúť spolu so sladkou dužinou, no mnohí sú na ne priam alergickí a musia ich do jedného jediného vypľuť či odstrániť. Dnes sa však dajú v obchodoch zohnať už aj melóny bez jadierok a tie sú pre mnohých jasnou voľbou. Je pritom viacero dobrých dôvodov, prečo jesť vodný melón. Má málo kalórií, no množstvo živín, telu doplní tekutiny, dokonca podporí imunitu či zdravie cievneho systému.
Melónové jadierka nie sú na zahodenie
Vedeli ste však o tom, že ani mnohými nenávidené čierne semienka nie sú až tak na zahodenie? Možno vás dokonca prekvapíme, ak povieme, že sú zdraviu prospešné. Melónové jadierka sú v skutočnosti zdrojom mnohých dôležitých živín či vitamínov. Vďaka svojmu zloženiu majú priaznivý vplyv na viaceré systémy v ľudskom tele.
Melónové jadierka pritom nestačí len prehltnúť. Podobne ako tie ľanové by mali byť pred použitím zomleté, alebo ich stačí pri konzumáciu požuvať. Tieto jadierka je možné opražiť a pridať do pokrmov. Robí sa to tak v mnohých ázijských kuchyniach. Dokonca sa dá zohnať aj olej z melónových jadierok, ktorý má vskutku jedinečné účinky. My vám v dnešnom článku prezradíme, ako si z nich uvariť čaj a aké sú jeho účinky.
História používania melónových jadierok
Melónové jadierka neboli v minulosti žiadnym odpadom, naopak, mali svoje pevné miesto v tradičnej medicíne. V starovekej Číne sa z nich pripravovali odvary a čaje na podporu trávenia, močových ciest či zdravia kože. Boli považované za cenný prostriedok na očistu organizmu.
Aj v Indii sa semienka využívali celé stáročia. Tamojšia ajurvédska medicína ich odporúčala ako prirodzené tonikum na posilnenie vitality a ako podporu pre mužov pri problémoch s potenciou. Dodnes sú súčasťou niektorých miestnych receptov a bylinných zmesí.
Shutterstock®
Melónové jadierka ako snack
Okrem zdravotného využitia sa melónové semienka tešia obľube aj ako pochúťka. V mnohých krajinách sa pražia podobne ako tekvicové alebo slnečnicové jadierka. Po dochutení soľou či korením sa z nich stáva chutný a výživný snack, ktorý si možno dopriať len tak namiesto čipsov alebo pridať do šalátov a kaší.
Čo obsahujú melónové jadierka
Vypľúvať či zahadzovať melónové jadierka je skutočne škoda. Sú zdrojom vitamínov A aj C či viacerých vitamínov skupiny B. Z minerálnych látok a stopových prvkov obsahujú najviac horčíka, ale aj železo, vápnik či mangán. Sú tiež zdrojom vlákniny, esenciálnych aminokyselín, zdravých tukov aj mnohých látok s antioxidačnými účinkami.
Obsahujú napríklad takzvaný citrulín, ktorý okrem iného pôsobí aj ako silný antioxidant a má priaznivý vplyv i na srdce. Antioxidanty vo všeobecnosti prispievajú k ochrane tela pred voľnými radikálmi a spomaľujú proces starnutia.
Poznáte nevídané účinky melónovocýh jadierok?
Melónové jadierka majú aj diuretické vlastnosti, to znamená, že napomáhajú telo zbavovať prebytočných tekutín. Často sú využívané a veľmi nápomocné pri liečbe rôznych problémov s močovými cestami či obličkami. Melónové jadierka prispievajú k prečisteniu obličiek a detoxikácii celého tela. V tradičnej medicíne sú využívané pri liečbe problémov s obličkovými kameňmi.
Tieto jadierka majú vďaka svojmu zloženiu pozitívny vplyv na hladinu krvného tlaku aj cholesterolu v krvi, rovnako podporujú dobrý stav ciev. Taktiež prispievajú k výžive pokožky či vlasov a podporujú tráviace procesy. Okrem toho prispievajú k dobrej funkcii imunitného systému a vďaka obsahu mnohých vitamínov skupiny B aj nervového systému.
Shutterstock®
Čaj z melónových jadierok
Príprava čaju z melónových jadierok nie je nijak zvlášť náročná. Potrebovať budeme:
- 4 PL semienok z melóna a
- 1,5 až 2 l vody.
POSTUP: Melónové jadierka najskôr čerstvo zomelieme a následne ich v hrnci zalejeme vodou. Na miernom ohni povaríme asi 15 minút. Čaj necháme mierne ochladnúť a scedíme ho.
POUŽITIE: Pripravenú dávku popíjame počas dvoch dní, potom nasleduje dvojdňová až trojdňová pauza. Takáto liečebná kúra môže trvať niekoľko týždňov, kým problémy neustanú. Ideálne by však nemala presiahnuť 3 týždne, potom by mala v pití čaju nastať dlhšia pauza.
Kedy vyskúšať čaj z melónových jadierok?
Čaj z melónových jadierok je možné vyskúšať pri rôznych zdravotných ťažkostiach. Keďže pôsobí silne močopudne, môže pomôcť pri nadmernom zadržiavaní vody v organizme či rôznych opuchoch. Taktiež sa jeho konzumácia odporúča osobám s močovými alebo obličkovými kameňmi. Je rovnako vhodnou doplnkovou liečbou pri problémoch so zápalmi močových ciest.
Čaj je možné popíjať pri vysokom krvnom tlaku či zlom trávení. Vďaka mnohým látkam, ktoré obsahuje, môže byť osožný aj pre pánov a pomôcť podporiť erekciu či zlepšiť problémy s prostatou.
Možné riziká a kontraindikácie pri užívaní melónových jadierok
Hoci sú melónové jadierka zdravé, netreba to s nimi preháňať. Pri nadmernej konzumácii môžu zaťažiť trávenie a vyvolať hnačku či nadúvanie. Neodporúčajú sa ani osobám s vážnejšími ochoreniami obličiek, ktoré majú obmedzený príjem minerálov. Rovnako by mali byť opatrné tehotné a dojčiace ženy či malé deti, u ktorých nie sú účinky dostatočne preskúmané.
Na čo si dať pozor:
nadmerné množstvá môžu podráždiť trávenie,
nevhodné pri ochoreniach obličiek,
opatrnosť v tehotenstve a počas dojčenia,
malé deti by ich mali konzumovať len výnimočne.
TIP redakcie: Skúste aj melónový olej
Ak vás semienka nezlákali samotné, určite stojí za vyskúšanie aj olej z melónových jadierok, ktorý sa získava lisovaním semien za studena. Je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, antioxidanty a vitamíny, vďaka čomu si našiel miesto nielen v kuchyni, ale aj v kozmetike.
V jedle sa hodí najmä do šalátov či studených pokrmov, kde vynikne jeho jemná chuť. V starostlivosti o telo pôsobí hydratačne, nezanecháva mastný film a využíva sa na starostlivosť o suchú pleť či oslabené vlasy. Melónový olej je tak malý, no veľmi všestranný poklad.
Aktualizovaný článok: 16.08.2025
