Dokonalá avokádová nátierka 3x inak: Každá stojí za vyskúšanie!

Dokonalá avokádová nátierka 3x inak: Každá stojí za vyskúšanie!

    • Zdieľaj:
  • 0

Avokádo je plodom hruškovca amerického a hoci by sa mohlo zdať, že ide o zeleninu, v skutočnosti je reč o ovocí. Avokáda radíme medzi kôstkovice, podobne ako napríklad slivky či broskyne. Dôležitejšie však je, že tento plod je viac než vítaný v našich jedálničkoch. Viete, ktoré všetky živiny vie doplniť nášmu telu? Avokádo je známe vysokým obsahom zdravých tukov, okrem toho v ňom nachádzame vlákninu, viaceré vitamíny skupiny B, vitamíny C a E, draslík, železo, mangán, luteín a mnohé látky s antioxidačnými vlastnosťami.

Avokádo však nie je tak celkom typickým ovocím. Ak by ste si ho totiž ošúpali a následne sa doň len tak zahryzli, podobne ako pri inom ovocí, asi by ste si na ňom veľmi nepochutnali. Tento plod je skôr určený na ďalšie spracovanie, uplatnenie našiel pri príprave sladkých aj slaných pokrmov. Dá sa pridať do sendvičov, smoothie nápojov či šalátov, dokonca je avokádo skvelou voľbou do múčnikov, kde poslúži ako náhrada masla. Často sa však z neho pripravujú i rôzne nátierky. Dnes vám prinášame inšpiráciu hneď na tri rôzne avokádové nátierky, ktoré skrátka musíte vyskúšať!

Skúste aj: Fit slaný cuketový koláč – plný vitamínov aj bielkovín

nátierka z avokáda

Zdroj: Shutterstock®

Rýchla avokádová nátierka

Na klasickú avokádovú nátierku je potrebných len zopár ingrediencií. Jej príprava je nenáročná a rýchla. Hotová avokádová nátierka sa skvelo hodí na ranné doplnenie potrebných živín. Zvoľte si k nej obľúbené pečivo a začnite deň správne!

Ingrediencie:

  • 1 zrelé avokádo
  • 1 menšia cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • soľ a mleté čierne korenie
  • limetka

Postup: Zrelé avokádo zbavíme kôstky a dužinu v miske dôkladne roztlačíme vidličkou, prípadne použijeme mixér. K avokádu následne pridáme pretlačený strúčik cesnaku a nadrobno nakrájanú cibuľu. Všetko premiešame a podľa chuti pridáme soľ a čierne korenie. Na záver zľahka pokvapkáme limetkovou šťavou. Natrieme na pečivo a môžeme podávať. 

Skúste aj: Zdravé čučoriedkové muffiny zo špaldovej múky

avokádová pomazánka s vajíčkom

Zdroj: Shutterstock®

Výživná avokádová pomazánka s vajíčkom

K avokádu sa skvelo hodia vajíčka. Kým avokádo je plné vlákniny a zdravých tukov, vajcia telu zase doplnia cenné bielkoviny. Stačí ešte plátok celozrnného chleba, ktorý je zdrojom zložených sacharidov a výživný pokrm je na svete. 

Ingrediencie:

  • 1 zrelé avokádo
  • 1 vajce
  • 1 menšia cibuľa
  • 50 g balkánskeho syra
  • 1 PL bieleho jogurtu
  • soľ a mleté čierne korenie

Postup: Vajce uvaríme natvrdo, cibuľu nakrájame najemno, dužinu avokáda v miske dôkladne roztlačíme vidličkou. K avokádu pridáme cibuľu a jogurt, následne k zmesi nastrúhame varené vajíčko aj balkánsky syr. Zľahka premiešame a podľa potreby dochutíme soľou a korením. Natrieme na pečivo a podávame. 

Skúste aj: Zdravý, chutný a hneď hotový: Vychutnajte si zelerový šalát 3x inak!

guacamole

Zdroj: Shutterstock®

Tradičné guacamole z avokáda

Z avokáda sa pripravuje i jedna veľmi známa nátierka zvaná guacamole, ktorej pôvod možno hľadať v Mexiku. Táto nátierka sa bežne podáva najmä s tortilla chipsami, taktiež ju môžete vyskúšať kombinovať i s pečenými zemiakmi, navyše sa hodí aj do tacos alebo domácich burgerov. 

Ingrediencie:

  • 3 zrelé avokáda
  • 2 menšie paradajky
  • 2 menšie cibule
  • 1 chilli paprička
  • 3 – 4  PL limetkovej šťavy
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1/2 ČL soli
  • mleté čierne korenie
  • hrsť čerstvých koriandrových lístkov (voliteľné)

Postup: Dužinu avokád roztlačíme a pridáme k nim limetkovú šťavu. Následne pridáme aj na malé kúsky nakrájané paradajky, najemno nakrájanú cibuľu s chilli papričkou, pretlačený cesnak, nadrobno nasekaný koriander, soľ a korenie. Poriadne premiešame a necháme chvíľu vychladnúť v chladničke. Následne podávame s tortilla chipsami, toastami a podobne.  


    • Zdieľaj:
  • 0
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

0 komentárov

Čo čítajú ostatní

Priamy predaj na Slovensku: Ľuďom bez práce pomohol aj počas pandémie
ŽIVOTNÝ ŠTÝL

Priamy predaj na Slovensku: Ľuďom bez práce pomohol aj počas pandémie

  • 0
  • 24.09.2021
Ako prať oblečenie, aby pokožka netrpela
ŽIVOTNÝ ŠTÝL

Ako prať oblečenie, aby pokožka netrpela

  • 0
  • 25.09.2021
Syndróm dráždivého čreva – pomôže prejavy zmierniť FODMAP diéta?
AKO SCHUDNÚŤ

Syndróm dráždivého čreva – pomôže prejavy zmierniť FODMAP diéta?

  • 0
  • 27.09.2021