Ryžová kaša je jednoduché jedlo a zároveň aj skvelý spôsob, ako využiť všetky zvyšky uvarenej ryže, ktoré máte v chladničke. Hladný žalúdok nikdy nikomu nerobil dobre, a preto je dobré dodržiavať zdravú životosprávu.
Preto vám odporúčame túto kašu, ktorá je ako zdravý dezert na ráno a zasýti vás až do obeda. A čo je skvelý benefit – podporuje aj trávenie.
Sladká ryžová kaša je rýchla a veľmi sýta raňajková kaša, ktorú by ste mali mať vždy ako eso v rukáve. Ideálne, keď vám zostane ryža z večere, ktorú ste mali predchádzajúci deň. Raňajky sú predsa najdôležitejšie jedlo dňa!
TOP tipy na fit ryžovú kašu
- Použitie škrobovej ryže dodá vašej kaši správnu konzistenciu, ktorú potrebujete.
- Pokiaľ používate zvyšky ryže, je dobré ryžu ešte krátko prevariť, ale v tomto prípade ryžu stále kontrolujte.
- Pomer mlieka a ryže môže mať priamy vplyv na spotrebované kalórie. Ak sa rozhodnete pre viac mlieka ako ryže, kaša bude mať nielen menej kalórií, ale bude aj ľahšie stráviteľná pre váš žalúdok.
Odporúčame: Ako vytvoriť luxusnú kuchyňu pri nízkom rozpočte? Stavte na tieto dekorácie!
Variácie receptov ryžovej kaše
- Ak nie ste veľkým fanúšikom ryže, v tomto prípade môžete v recepte ryžu vymeniť za starý dobrý ovos.
- Ak nemáte radi chuť medu, môžete si dať aj obyčajný biely cukor.
- Môžete tiež vyskúšať stéviu, hnedý cukor, javorový sirup alebo akékoľvek iné sladidlo, na ktoré ste zvyknutí.
- Ryžovú kašu môžete doplniť napríklad čerstvým ovocím, ako sú jahody, banány, jablká, broskyne a podobne.
- Pripraviť si môžete aj sladkú polevu, do ktorej môžete pridať rôzne druhy sušeného ovocia či orechov, a to napríklad ďatle, vlašské orechy, kešu oriešky, lieskové orechy alebo pistácie.
- Semená majú svoje zdravotné benefity a zakomponovať ich do jedla je veľmi jednoduché! Ryžovú kašu stačí posypať semienkami podľa vlastného výberu, ako napríklad chia semienka alebo tekvicové semienka.
Ryžová kaša - ingrediencie
- Surová ryža – akákoľvek biela ryža, ktorú máte doma, okrem Basmati. Môžete použiť aj hnedú ryžu, ak chcete - podľa toho však musíte upraviť množstvo vody a dobu varenia.
- Plnotučné mlieko (poprípade iné mlieko, ktoré pravidelne používate).
- Polevy – podľa vašej chuti.
- Ovocie – najlepšie je čerstvé, ale v prípade núdze môžete použiť aj mrazené.
- Med
- Škorica – jemne mletá.
- Mandle – pred pridaním ich môžete nakrájať na polovicu alebo štvrtiny, ak chcete.
Neprehliadnite: Bravčová panenka: TOP recepty na lahodný obed pre celú rodinu!
Sladká ryžová kaša - ako ju pripraviť?
Existujú tieto hlavné kroky na varenie ryžovej kaše, a to:
1. Varenie ryže – tento krok preskočte, ak vám zostala ryža z predchádzajúceho varenia.
2. Ak potrebujete ryžu uvariť – do hrnca pridajte trochu vody a nechajte zovrieť na stredne vysokej teplote. Potom pridajte ryžu a nechajte ju variť 5 až 6 minút. Počas varenia ryžu občas premiešajte.
3. Ryžu neprevarte – po 5 až 6 minútach znížte oheň na minimum. Ryža sa bude ďalej variť. Keď je mäkká, môžete prejsť na ďalší krok.
4. Príprava ryžovej kaše – k uvarenej ryži pridajte mlieko a pokračujte vo varení na miernom ohni. Postupom času mlieko začne hustnúť. Keď je mlieko dostatočne kondenzované, vypnite oheň.
5. Servírovanie ryžovej kaše – naberte kašu do misiek a vrch posypte škoricou. Pridajte ovocie a mandle. A nakoniec výdatne pokvapkajte medom, pretože práve ten dodá kaši skutočnú sladkosť.
Odporúčame aj: Intolerancia na laktózu: Pri ktorých príznakoch treba spozornieť?
