<p data-pm-slice="1 1 []">Poznáte <a href="https://www.kamzakrasou.sk/poznas-hriby-shiitake-pre-toto-sa-ich-oplati-zaradit-do-jedalnicka-/15989" target="_blank"><u><strong>hríby shiitake</strong></u></a>? Ide o ázijskú hubu, ktorej odborný názov je húževnatec jedlý či latinsky Lentinus edodes. Nejde však len o hocijaký hríb. Shiitake sú súčasťou tradičnej ľudovej medicíny už celé tisícročia, a to vďaka ich liečivým účinkom a pozitívnemu vplyvu na zdravie človeka.</p>
<p data-pm-slice="1 1 []"><strong>Ich názov pochádza z japončiny, pričom shii je strom, na ktorom pôvodne huby rástli a take znamená hríby. Dnes je húževnatec rozšírený najmä na územiach s teplým a vlhkým podnebím.</strong></p>
<p data-pm-slice="1 1 []">Rastie hlavne na kmeňoch listnatých stromov, je však drevokazný. Bežne je na rôzne účely pestovaný na narezaných kmeňoch či substrátoch. A prečo sa oplatí používať huby shiitake? Dokážu napríklad posilňovať imunitný systém. Aké ďalšie majú tieto zdravé huby liečivé účinky? Aké huby shiitake obsahujú látky prospešné pre naše zdravie?</p>
TOP účinky huby shiitake:
<h2 data-pm-slice="1 1 []"><strong>1. Podpora dlhovekosti</strong></h2>
<p>Je množstvo dôvodov, prečo zaradiť shiitake do jedálnička v rôznych formách. Dnes sa z nich napríklad vyrábajú aj rozličné výživové doplnky.</p>
<p data-pm-slice="1 1 []"><strong>Dôležitejšie je však zmieniť, že v rámci tradičnej ľudovej medicíny je húževnatec jedlý, liečivá huba shiitake, akýmsi symbolom dlhovekosti, sily a životnej energie.</strong> Jeho účinky si vážia v Číne, Kórei i ďalších ázijských oblastiach. Pre Japoncov sú shiitake elixírom života.</p>
<p><strong><em>Bude vás zaujímať: </em></strong><a href="https://www.tvojezdravie.sk/top-zaujimavosti-o-ludskej-krvi-z-coho-sa-sklada-a-kolko-jej-mame-/21072" target="_blank"><u><strong><em>TOP zaujímavosti o ľudskej krvi: Z čoho sa skladá a koľko jej máme?</em></strong></u></a></p>
<h2 data-pm-slice="1 1 []"><strong>2. Shiitake obsahujú látky cenné pre telo</strong></h2>
<p>Liečivá huba shiitake je nutrične bohatá. Aký je nutričný profil huby shiitake? Táto medicinálna huba obsahuje viaceré <a href="https://www.tvojezdravie.sk/vitaminy-skupiny-b-ktore-z-nich-su-dolezite-a-aky-maju-vyznam-/18947" target="_blank"><u><strong>vitamíny skupiny B</strong></u></a> a taktiež mnohé dôležité minerálne látky a stopové prvky.</p>
<p>Spomenúť môžeme draslík, fosfor, horčík, <a href="https://www.kamzakrasou.sk/lifestyle/zdravie/mangan/26007" rel=" ">mangán</a> či selén. Sú zdrojom bielkovín i cennej vlákniny.<strong> Shiitake sú však známe hlavne obsahom takzvaného lentinánu, u ktorého boli zistené mnohé účinky. </strong>Okrem iného má protinádorové účinky aj protivírusové pôsobenie (lepšia obranyschopnosť organizmu). Okrem toho ešte obsahuje shiitake ergosterol.</p>
<h2><strong>3. Zlepšujú obranyschopnosť organizmu</strong></h2>
<p>Shiitake sú známym posilňovačom našej imunity, a to vďaka mnohým obsiahnutým látkam, vrátane spomínaného lentinánu. Tieto huby účinne stimulujú imunitný obranný mechanizmus, preto ak hľadáte prírodné posilnenie imunitného systému, sú správnou voľbou.</p>
<p><strong>Výrazne pomáhajú bojovať proti škodlivým baktériám, vírusom či plesniam v organizme. </strong>Ak teda potrebujete naštartovať svoj <a href="https://www.tvojezdravie.sk/liecba/ako-podporit-imunitny-system-toto-mozete-pre-svoje-zdravie-urobit-i-vy-/19937" rel=" ">imunitný systém</a>, shiitake môžu byť skvelým pomocníkom. Konzumácia shiitake zlepšuje imunitu.</p>
<p>Navyše, sušené huby shiitake tiež môžu obsahovať vitamín D, ktorý je tiež potrebný pre podporu imunity.</p>
<h2><strong>4. </strong>Konzumácia huby shiitake podporí zníženie cholesterolu</h2>
<p>Huby shiitake sa oplatí do jedálnička zaradiť aj v prípade, že vás trápi <a href="https://www.tvojezdravie.sk/ako-znizit-vysoky-cholesterol-hravo-si-s-tym-poradia-tieto-bylinky-/20932" target="_blank"><u><strong>vysoká hladina cholesterolu</strong></u></a>. <strong>Vysoký cholesterol je pritom rizikovým faktorom mnohých vážnych srdcovo-cievnych ochorení, preto ho nie je vhodné podceňovať.</strong> Huby shiitake napomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.</p>
<p>Tieto huby môžu dokonca prispieť i k udržiavaniu si hladiny krvného tlaku v norme. Konzumáciou shiitake je tak možné podporiť prevenciu rozličných chorôb srdca a ciev. Tieto huby teda podporujú kardiovaskulárne zdravie.</p>
<h2><strong>5. Prečisťujú telo</strong></h2>
<p>Aké ďalšie má huba shiitake účinky? Húževnatec jedlý ďalej napomáha prečisťovať celý organizmus. <strong>Pomáha telu zbavovať sa ťažkých kovov, pričom dokáže na seba viazať napríklad olovo či ortuť.</strong> Taktiež podporuje zbavovanie tela odpadových látok a dokonca i nadmerne zadržiavanej vody.</p>
<p><strong><em>Odporúčame: </em></strong><a href="https://www.tvojezdravie.sk/viete-ake-ucinky-ma-caj-rooibos-tu-su-dovody-preco-si-ho-dopriat-/21078" target="_blank"><u><strong><em>Viete, aké účinky má čaj rooibos? Tu sú dôvody, prečo si ho dopriať!</em></strong></u></a></p>
<h2 data-pm-slice="1 1 []">6. Zlepšenie trávenia a podpora pečene</h2>
<p>Shiitake pomáha aj tráviacemu traktu. Huby majú výrazne pozitívny vplyv na činnosť a dobrý stav čriev. Okrem toho zlepšujú i funkciu pečene. Pravidelná konzumácia shiitake je preto veľmi vhodná pre jedincov, ktorých trápia občasné tráviace problémy.</p>
<h2>7. Pomoc pri chemoterapii</h2>
<p>Spomenúť ešte môžeme ešte ďalšie liečivé účinky huby shiitake. V niektorých japonských oblastiach sa na základe výsledkov mnohých štúdií využívajú výťažky zo shiitake na znižovanie toxických účinkov chemoterapie. Čiže extrakty z týchto húb sú využívané ako podpora liečby rakoviny, resp. nádorových ochorení.</p>
<h2><strong>8. Shiitake pomáha pri cukrovke</strong></h2>
<p>Huby shiitake môže byť prínosné zaradiť do stravy aj pri cukrovke a problémoch s vysokou hladinou cukru v krvi. Okrem toho je húževnatec tiež vhodnou súčasťou jedálnička pri rôznych diétach a bojoch s nadmernou hmotnosťou a obezitou.</p>
<p><strong>Má nízku energetickú hodnotu, no zároveň je veľmi výživný. Výborne vás zasýti. </strong>Shiitake huby môžete využiť pri príprave polievok, rôznych omáčok, zeleninových i mäsových pokrmov.</p>
<h2>9. Majú antioxidačné vlastnosti</h2>
<p>V hubách shiitake sa ukrýva nejedna antioxidačná látka. Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Voľné radikály sú nestabilné molekuly, ktoré môžu spôsobiť oxidačný stres a poškodiť bunky, čo vedie k rôznym chorobám a predčasnému starnutiu.</p>
<p>Zvyšujú aj riziko vzniku rakoviny, preto sú potravinám s vysokým obsahom antioxidantov propisované aj protinádorové účinky. <strong>Antioxidanty v hubách shiitake môžu tiež prispievať k posilneniu imunitného systému a znižovaniu zápalu (ochrana pred zápalovými procesmi). </strong>Konzumácia huby shiitake je preto vhodná aj pri chornických zápalových ochoreniach.</p>
<h2><strong>10. Posilňujú nervový systém</strong></h2>
<p>Sú nejaké ďalšie zdravotné výhody konzumácie shiitake?Nakoniec má táto medicinálna huba priaznivý vplyv aj na nervový systém človeka. Využíva sa pri vysokých nárokoch na koncentráciu.<strong> Dodáva energiu. Môže pomôcť pri vysokej stresovej záťaži či vyčerpanosti.</strong></p>
<p><a href="https://www.kamzakrasou.sk/dlhodoby-stres-vplyva-na-fyzicke-zdravie-tieto-priznaky-neignoruj-/15145" target="_blank"><u><strong>Nadmerný stres</strong></u></a> pritom môže mať negatívny vplyv aj na fyzické zdravie. Škodí imunite, pleti či tráveniu, takže je ho vo svojom živote vhodné čo najviac eliminovať. Aj v stresovom období sa preto odporúča používať huby shiitake.</p>
<p><span style="font-size:12px;"><em><strong>Článok aktualizovaný 30.3.2024</strong></em></span></p>
0 komentárov