Najlepšie oleje na vypráženie: Tieto odporúčajú aj vychýrení odborníci

Arašidový olej

Ak z času na čas niečo vyprážate, správnou voľbou môže byť aj arašidový olej. Ten začína horieť až pri teplote okolo 230 °C. Vysokých teplôt sa tak ľahko nezľakne. Je zdrojom kvalitných tukov, vitamínu E aj ďalších látok s antioxidačnými účinkami. Má priaznivý vplyv na srdcovo-cievny systém, trávenie a pri vonkajšom použití aj na pleť či vlasy. Svoje zdravie ním však najviac podporíte vtedy, ak ho budete používať aj inak ako len na vysmážanie. Využívajte ho v studenej kuchyni alebo pri kratšom dusení či grilovaní.

Bude vás zaujímať: TOP zaujímavosti o ľudských zmysloch: Koľko ich máme a ako fungujú?

Zdroj: Shutterstock®