Desiata do školy - TOP tipy a nápady na zdravé pochúťky!

Pripraviť deťom zdravú desiatu je veľmi dôležité, ale nezabúdajte na to, že raňajky sú základom každého dňa, a preto by sme na ne nemali zabúdať. Deťom totiž dodávajú potrebnú energiu pre celé dopoludnie. Raňajky by mala pokryť asi 25% denného príjmu energie. Ich vynechanie totiž znižuje pozornosť a sústredenie dieťaťa v škole a následne vedie k rýchlemu zaháňanie hladu sušienkami a inými maškrtami.

Ako balíte deťom na desiatu vybrané potraviny? Výbornou pomôckou pre zdravé školské desiate je kvalitný desiatovník „Lunch box“ môže vo veľkej miere podporiť motiváciu detí, aby zjedli desiatu pre školákov. Najlepšie je vybrať taký, ktorý má viacero oddelených alebo oddeliteľných priestorov.

Do takýchto boxov jednoducho poukladáte rôzne druhy potravín bez obáv, že sa pomiešajú a ovplyvnia chute, či zvlhnú. Ak je to čo len trochu možné nedávajte deťom priemyselne spracované potraviny, ale použite celé potraviny, prípadne potraviny pripravené a spracované doma.

Desiatu do školy by deti rozhodne nemali vynechávať. Ide totiž o dôležité palivo, ktoré im poskytne dostatočnú energiu a pomôže im sa sústrediť. Pravidelné desiaty zároveň zabraňujú prejedaniu, čím predchádza detskej obezite. Pripraviť desiatu každý deň je preto veľmi dôležité.

Čo sa týka jedla, treba na deti dávať veľký pozor. Vyvážená strava totiž ovplyvňuje ich rast, vývoj, únavu počas dňa, ale aj školské alebo športové výsledky. Na desiatu pre deti by sa rozhodne nemalo zabúdať.

• Zdravá a chutná desiata „zasýti“ mozog a pomôže prečkať dlhú dobu medzi raňajkami a obedom.
• Ďalšia desiata popoludní zase vášmu drobcovi dodá energiu na šantenie na ihrisku alebo pri športovaní. 

Zdravé školské desiaty slúžia na doplnenie energie a tiež pomáhajú zachovávať vyrovnanú hladinu krvného cukru. Vďaka nim nemá dieťa hlad a zároveň má dostatok energie. Dieťa sa môže v škole lepšie sústrediť a hneď tak ho neprepadne únava.

Odporúčame: Zdravá desiata i olovrant – vhodná do školy, práce i na doma

Vyvážená desiata by mala obsahovať vyvážený pomer všetkých základných výživových prvkov, ako sú komplexné sacharidy, bielkoviny, telu prospešné zdravé tuky, vitamíny, minerálne látky a vláknina.

Desiata by mala tvoriť 15% denného príjmu energie.

• Ako jej základ je vhodné napríklad celozrnné pečivo - to je totiž bohaté na sacharidy a vlákninu, ktorá je nevyhnutná pre dobre fungujúce trávenie.
• Biele pečivo obsahuje málo živín i vlákniny a nezasýti na dlho.

Zdrojom vlákniny je tiež ovocie a zelenina. POZOR - zabudnite na salámy a paštéty, prípadne ich nahraďte kvalitnou šunkou. Pri výbere potom nezabúdajte čítať etiketu výrobku, z ktorej sa dozviete podiel mäsa. Na slovenskom trhu sú dostať kvalitné šunky s podielom mäsa presahujúcim 90%, čo je v tomto prípade ideálne voľba.

Neprehliadnite: Recept na domáce müsli tyčinky: Sú lepšie než z obchodu!

Veľmi dôležité je, aby išlo o zdravú desiatu do školy. To znamená, že chutné a zdravé jedlo by malo mať vyrovnaný počet živín. Hovoríme o 50 – 55 % sacharidov, 15 – 20 % bielkovín a 25 – 35 % tukov. Deti, ktoré si desiatu z domu nenosia, si žalúdok najčastejšie zasýtia bielym pečivom, salámou a sladkosťami, čo rozhodne neprospieva ich vývoju. Mnohým deťom chýba na desiatu aj ovocie. 

Základom vyváženej školskej desiaty by malo byť celozrnné pečivo, ktoré obsahuje vlákninu. Tá podporuje správnu funkciu trávenia. Chýbať samozrejme nesmie zelenina a ovocie, ktoré by mali byť ideálne čerstvé.

Bielkoviny reprezentuje tvaroh, jogurt, varené vajíčko, kvalitná šunka alebo syr. Chýbať nesmie ani zelenina, ktorá obsahuje vitamíny A a C podporujúce vývoj a správny rast detí. 

Čo dať deťom na výživnú desiatu a čím ozvláštniť desiatu?

Inšpiráciou môžu byť napríklad aj tieto tipy prípravy desiaty, ktoré im zaručia celodenný príjem energie:

• zdravé balíčky sušeného ovocia,
• pečený sladká desiata pre deti,
• domáca nátierka,
• domáci ovocný šalát,
• jogurt a vločky,
• čerstvé ovocie,
• celozrnné pečivo,
• celozrnné sušienky,
• jogurtový pohár,
• šunka, syr, kukurica,
• domáce sladké pečivo,
• biely jogurt,
• zapečený chlebík,
• domáca marmeláda,
• nakrájaná zelenina,
• domáce muffinky,
• mini mozzarely,
• chrumkavá bageta,
• nakrájané avokádo a mrkva,
• wrap s tuniakom,
• vaječná omeleta.

Odporúčame aj: TOP bylinky na kašeľ: Ktoré z nich najlepšie zatočia s rôznymi druhmi kašľa?

Pri príprave detskej desiaty by ste sa mali vyhnúť:

• výrobkom, ktoré obsahujú voľné nasýtené tuky (maslo, masť),
• výrobkom obsahujúcim skryté nasýtené tuky (salámy, paštéty, buchty, koláče, fastfood),
• sladkostiam, sladkým minerálkam a limonádam.

Dieťa by za deň malo vypiť 1,5-2 litre tekutín. Malo by ísť predovšetkým o čistú vodu, čerstvé domáce ovocné šťavy alebo čaje bez umelých farbív a sladidiel. Ideálne sú fľaše zo zdravotne nezávadného plastu, ktoré sú ľahké. Zároveň by sa z nich malo dať ľahko piť, ale tiež by mali byť vybavené systémom, vďaka ktorému sa deti pri pití nepolejú.

Staršie deti ocenia jednofarebnú fľašu na pitie, menšie sa zamilujú do rozprávkových alebo detských motívov. 

Rovnako ako dospelí, aj deti potrebujú dostatok bielkovín, sacharidov a tukov na energiu, ako aj minerálov a vitamínov pre dobrú imunitu, rast a funkciu buniek.

Každá desiata by teda mala obsahovať tieto zložky

• Bielkoviny – syry, strukoviny, kvalitné mäsové výrobky, hydinové mäso, vajcia,
• Sacharidy – celozrnné pečivo, ovocie, domáce muffiny a cereálie, drobná sladkosť,
• Vláknina – ovocie a zelenina, ovsené vločky,
• Zdravé tuky – avokádo, orechy, semiačka, olivový olej.

Tip pre vás: Sušenie húb - TOTO sú tie najlepšie spôsoby!

Desiata by teda nemala byť len nutrične vyvážená, ale aj zaujímavá a pestrá, s čím si väčšina starostlivých mamičiek láme hlavu. Školáci si všímajú, čo majú ostatní na desiatu. Vzájomne si desiaty okukujú a niekedy dokonca aj komentujú, preto sa potešia, ak im do školskej tašky zabalíte zaujímavú desiatu.

Hravé a zdravé desiate môžu vyzerať napríklad aj takto

• jogurt alebo tvaroh + vločky, domáca marmeláda, orechy alebo ovocie,
• pečivo s maslom (alebo iným kvalitným tukom), šunka/syr + nakrájaná zelenina,
• pečivo a domáca nátierka (mrkvová, tvarohová, vajíčková, zeleninová, tuniaková a podobne),
• mini mozzarely + paradajky, uhorky alebo paprika,
• domáce sladké pečivo (vianočka, muffin) + ovocie.

Pripravte deťom zdravé domáce sušienky z vločiek. Ako na to?

• Zmiešajte 1 šálku ovsených vločiek, 1 šálku celozrnnej špaldovej múky, 1 šálku strúhaného kokosu, 125 g masla, 2 lyžice vody, 5 lyžíc medu, a 1 a pol lyžičky jedlej sódy.
• Vypracujte cesto, vytvarujte malé kolieska a pečte na plechu (vyloženom papierom na pečenie) asi 15 až 20 minút na 150 °C.

A veselá desiata je na svete!