TOP zdravé recepty z tofu: Vychutnajte si ho 3-krát inak!

1. Chrumkavé pečené tofu

Potrebujeme: 1 blok bieleho tofu, 1 PL olivového oleja, 1 PL kukuričného škrobu, 1 ČL morskej soli, 1/2 sušeného cesnaku, 1/4 ČL mletého čierneho korenia

Postup: Tofu pozdĺžne prerežeme na dva tenšie pláty a dôkladne ich zbavíme šťavy. (Môžete to urobiť tak, že ich prekryjete papierovými alebo čistými utierkami a zaťažíte doskou na krájanie a plechovkami. Takto nechajte tofu asi 15 minút odležať.) Medzitým si necháme rúru vyhriať na 200 °C. Tofu nakrájame na menšie kocky. V miske tofu polejme olejom a pridáme škrob, soľ, sušený cesnak a korenie. Poriadne premiešame. Tofu poukladáme vedľa seba na plech s papierom na pečenie. Pečieme asi 15 minút, potom kocky otočíme a dáme ešte dopiecť na ďalších 15 minút. Podávame s ryžou, pečenými zemiakmi či čerstvým zeleninovým šalátom.

Odporúčame: Recept na tekvicové muffiny z ovsených vločiek: Budete ich milovať!

Zdroj: Shutterstock®